• الرئيسية
• الأخبار

حذرت دراسة حديثة من مخاطر تناول المشروبات الساخنة جدًا بانتظام، مثل الشاي والقهوة، على صحة المريء، حيث قد تؤدي الحرارة المرتفعة إلى التهابات في بطانة المريء مع مرور الوقت، وقد ترفع خطر الإصابة بـ سرطان المريء.

وأظهرت الدراسة، التي أُجريت في المملكة المتحدة، أن الأشخاص الذين يشربون المشروبات وهي ساخنة جدًا يوميًا لديهم فرصة أكبر للإصابة بالمشاكل الصحية على المدى الطويل، إذ تتعرض بطانة المريء الدقيقة للحرارة بشكل متكرر، مما يؤدي إلى إجهاد الخلايا والتهابها المزمن.

وأكد الباحثون أن المشكلة تكمن في الروتين اليومي وليس في كوب واحد، حيث أظهرت النتائج أن تناول ثمانية أكواب ساخنة جدًا أو أكثر يوميًا يزيد بشكل ملحوظ من خطر الإصابة بسرطان المريء مقارنة بتناول المشروبات الباردة أو الدافئة.

لتقليل المخاطر، ينصح الخبراء بـ:

• الانتظار قليلًا حتى يهدأ المشروب قبل الشرب.

• تقليب المشروب لتوزيع الحرارة.

• إضافة القليل من الحليب أو الماء البارد لتخفيض درجة الحرارة دون التأثير على المذاق.

• الحفاظ على درجة حرارة المشروب حول 58 درجة مئوية، لتكون آمنة ومريحة للشرب.

هذه النصائح تساعد على الاستمتاع بالمشروبات الساخنة بأمان دون الإضرار بالمريء، خصوصًا في فصل الشتاء حيث يزداد الاعتماد عليها للشعور بالدفء.