شعبة العطارين.. ارتفاع إنتاج الزبيب المصري قلل استيراد نظيره الإيراني
أكد محمد الشيخ، رئيس شعبة العطارين بغرفة القاهرة التجارية، أن زيادة إنتاج الزبيب المصري وارتفاع جودته قلص الاعتماد على الزبيب الإيراني في السوق المحلي، مشيرًا إلى أن المنتجات المصرية أصبحت تنافسية وتصدّر بكميات مناسبة إلى الأسواق الخارجية.
الزبيب جزء من تقاليد رمضان
وأوضح الشيخ أن الإقبال على شراء الياميش مرتبط بالعادات المصرية التي يحرص عليها رب الأسرة لإدخال الفرحة والبهجة على أفراد الأسرة مع قدوم شهر رمضان الكريم. وأضاف أن الزبيب المصري يتميز الآن بتوافره وجودته العالية، مما جعله البديل الأساسي للزبيب الإيراني الذي لم يعد يُستورد بكميات كبيرة كما كان في السابق.
معدل الشراء يتأثر بالظروف المعيشية
وأشار رئيس الشعبة إلى أنه لا يمكن الحكم بدقة على حجم الشراء قبل بداية شهر رمضان، إلا أن المؤشرات الأولية تشير إلى هدوء نسبي في عمليات الشراء تتراوح بين 10 و20% مقارنة بالعام الماضي، نظرًا لاهتمام الأسر أولًا بالضروريات الأساسية قبل الياميش.
ضبط الأسواق وضمان توافر المنتجات
وأكد الشيخ أن الدولة تبذل جهودًا كبيرة لضبط الأسواق ومراقبتها من خلال وزارتي التموين والصحة وهيئة سلامة الغذاء. وأوضح أن الأسعار تخضع للعرض والطلب، حيث لا يمكن التدخل مباشرة في تحديدها، موضحًا أن التاجر الجشع الذي يحاول رفع الأسعار لن ينجح بسبب وفرة المنتجات في السوق المحلي، وأن الدولار متوفر لتسهيل حركة التجارة الداخلية والخارجية.