• الرئيسية
• الأخبار

مع اقتراب شهر رمضان المبارك، تشهد الأسواق المصرية للدواجن واللحوم البيضاء تحركات ملحوظة في الأسعار نتيجة زيادة الطلب الموسمي وتكاليف الإنتاج. تحديثاً مفصلاً لأسعار الدواجن بأنواعها المختلفة، وأجزاء البانيه، والطيور الأخرى، بدءاً من المزرعة وصولاً إلى المستهلك، لمساعدة الأسر في التخطيط لمشترياتها خلال الشهر الكريم.

أسعار الدواجن اليوم: الفراخ البيضاء والساسو والبلدي

تشهد أسعار الدواجن تغيرات طفيفة بين يوم وآخر، ويعكس الفرق بين سعر المزرعة وسعر المستهلك التأثيرات المتعددة من تكاليف النقل إلى الطلب الموسمي. وفيما يلي أبرز الأسعار المعلنة اليوم السبت 7 فبراير 2026:

• الفراخ البيضاء: سعر التنفيذ في المزرعة 90 - 91 جنيهًا، وللمستهلك 100 - 105 جنيهات.

• الفراخ الساسو (الحمراء): سعر التنفيذ 115 - 116 جنيهًا، وللمستهلك 125 - 130 جنيهًا.

• الفراخ البلدي: سعر التنفيذ 130 جنيهًا، وللمستهلك 140 - 145 جنيهًا.

• الفراخ الأمهات: سعر التنفيذ 65 جنيهًا، وللمستهلك 75 - 80 جنيهًا.

تشير هذه الأرقام إلى أن الفرق بين سعر المزرعة وسعر السوق يتراوح بين 10 إلى 15%، حسب نوع الدواجن والطلب في المناطق المختلفة.

أسعار مشتقات الدواجن: البانيه والقطعيات

مع قرب رمضان، يزداد الإقبال على البانيه والقطعيات المختلفة، وهو ما ينعكس على أسعارها في الأسواق المحلية. وتختلف الأسعار بحسب المنطقة ونوع التجهيز، وجاءت كالآتي:

• البانيه: 220 - 250 جنيهًا للكيلو.

• الدبابيس: حوالي 100 جنيه للكيلو.

• الأوراك: 100 - 120 جنيهًا للكيلو.

• الكبد والقوانص: 90 - 110 جنيهًا للكيلو.

• الأجنحة: 50 - 55 جنيهًا للكيلو.

هذه الأسعار تعكس تفاوت الأسعار بين المحافظات المختلفة، مع استقرار نسبي في المدن الكبرى.

أسعار الكتاكيت: تنوع بين الشركات والقطعان

يُعتبر سوق الكتاكيت من القطاعات الحيوية لتربية الدواجن، حيث تختلف الأسعار وفقاً للمصدر والجودة:

• كتكوت أبيض (شركات): 25 - 35 جنيهًا.

• كتكوت أبيض (قطعان): 17 - 17.5 جنيهًا.

• كتكوت ساسو: 7 - 7.5 جنيهًا.

ويؤثر توافر الكتاكيت وطلب المزارع على الأسعار بشكل مباشر قبل موسم رمضان، مما يجعل المزارعين والمستهلكين على حد سواء بحاجة لمتابعة يومية.

أسعار الطيور واللحوم البيضاء الأخرى

تشهد الطيور الأخرى استقراراً نسبياً في الأسعار، وجاءت كالتالي:

• البط:

  • البلدي: 120 جنيهًا للكيلو.

  • المسكوفي: 90 جنيهًا للكيلو.

  • البغالي: 80 جنيهًا للكيلو.

  • الفرنسي: 70 جنيهًا للكيلو.

• الرومي والحمام والأرانب:

  • الرومي (أبيض وأسمر): 115 جنيهًا للكيلو.

  • الأرانب: 140 - 180 جنيهًا للكيلو.

  • الحمام: حوالي 170 جنيهًا للكيلو.

ويشير خبراء السوق إلى أن هذه الأسعار مستقرة نسبياً حالياً، لكنها قد تشهد ارتفاعاً تدريجياً مع دخول الشهر الفضيل وارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء.

نصائح للمستهلك قبل رمضان

1. المقارنة بين المزارع والأسواق: متابعة أسعار المزرعة قد توفر للمستهلكين 10 - 15% من تكلفة الشراء.

2. التخطيط المبكر للشراء: شراء الدواجن والقطعيات قبل زيادة الطلب الموسمي يقلل من الضغط على الميزانية.

3. اختيار المصادر الموثوقة: لضمان جودة الطيور واللحوم، يفضل الشراء من مزارع وأسواق معروفة ومعتمدة.

مع هذه المؤشرات، يمكن للمستهلكين تنظيم مشترياتهم بشكل أفضل والاستفادة من الأسعار قبل الزيادة الموسمية المعتادة في رمضان.