• الرئيسية
• الأخبار

شهدت الأسواق المصرية اليوم السبت حالة من الاستقرار في أسعار البيض والدواجن، بينما سجلت أسعار الألبان بعض التذبذبات الطفيفة نتيجة تغيرات العرض والطلب. أحدث أسعار البيض والألبان ومشتقاتها للمستهلكين، مع توضيح فروق الأسعار بين المزرعة والسوق المحلي، لمساعدة الأسر في التخطيط لمشترياتها اليومية.

أسعار البيض: استقرار نسبي بين المزرعة والسوق

تختلف أسعار البيض بين الكميات الكبيرة المباعة بالجملة وأسعار البيع بالقطعة للمستهلك النهائي، ويرجع ذلك إلى تكاليف النقل وهامش الربح للتجار. وفيما يلي أبرز الأسعار اليوم السبت:

أسعار كرتونة البيض بالجملة

• البيض الأبيض: 145 جنيهًا للكرتونة.

• البيض البلدي: 157 جنيهًا للكرتونة.

أسعار البيض بالقطعة (تجزئة للمستهلك)

• البيضة البيضاء: 5.25 جنيه.

• البيضة الحمراء: 5.50 جنيه.

• البيضة البلدي: 5.50 جنيه.

يشير الخبراء إلى أن استقرار أسعار البيض في الوقت الحالي يسهم في الحفاظ على قدرة المستهلكين الشرائية، خاصة مع قرب شهر رمضان الذي يشهد زيادة في الطلب على البيض كمكون أساسي في العديد من الوصفات المنزلية.

أسعار الألبان: انخفاض طفيف مع استقرار عام

على عكس البيض، شهدت أسعار الألبان ومشتقاتها بعض التذبذبات الطفيفة، حيث سجلت انخفاضًا محدودًا في بعض المناطق مقارنة بمعدلات الأسبوع الماضي. وجاءت الأسعار كما يلي:

• اللبن السائب: 30 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 2.25 جنيه.

• اللبن المعبأ: 42 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 1.5 جنيه.

يُلاحظ أن تفاوت الأسعار بين المحافظات قد يصل إلى زيادة أو نقصان بسيط، بناءً على العرض المحلي وتكاليف النقل والتوزيع.

نصائح للمستهلكين

1. متابعة الأسعار يوميًا: يساعد ذلك على شراء المنتجات بأسعار مناسبة وتجنب التضخم الموسمي قبل رمضان.

2. المقارنة بين البيع بالجملة والتجزئة: قد يجد المستهلكون أسعارًا أفضل عند الشراء من منافذ البيع المباشر أو الجمعيات الاستهلاكية.

3. شراء الكميات حسب الحاجة: خصوصًا مع ميل بعض أسعار الألبان للانخفاض المؤقت، لتجنب الهدر وتوفير الميزانية.

ملخص حركة الأسعار اليوم السبت

المنتج	السعر	الملاحظات
البيض الأبيض (كرتونة)	145 جنيهًا	مستقر
البيض البلدي (كرتونة)	157 جنيهًا	مستقر
البيضة البيضاء (قطعة)	5.25 جنيه	ثابت
البيضة الحمراء (قطعة)	5.50 جنيه	ثابت
البيضة البلدي (قطعة)	5.50 جنيه	ثابت
اللبن السائب	30 جنيهًا	انخفاض طفيف 2.25 جنيه
اللبن المعبأ	42 جنيهًا	انخفاض طفيف 1.5 جنيه

تشير هذه البيانات إلى أن أسواق البيض مستقرة نسبيًا، بينما سجلت الألبان بعض الانخفاضات المحدودة، مما يمنح المستهلك فرصة للاستفادة من الأسعار قبل أي زيادة موسمية محتملة مع ارتفاع الطلب خلال الأشهر المقبلة.