• الرئيسية
• الأخبار

شهدت أسعار البيض اليوم في مصر الأربعاء 25 فبراير 2026 حالة من الاستقرار داخل عدد من المزارع المحلية، مع استمرار توافر المعروض في الأسواق، وسط تحركات حكومية لضبط الأسعار وتخفيف الأعباء عن المواطنين.

ويُعد البيض من السلع الغذائية الأساسية في المنازل المصرية، ما يجعل متابعة أسعاره أمرًا يوميًا يهم شريحة واسعة من المستهلكين، خاصة في ظل التغيرات التي شهدتها أسعار السلع الغذائية خلال الفترة الأخيرة.

أسعار البيض الأحمر اليوم

سجل سعر كرتونة البيض الأحمر 105 جنيهات جملة داخل المزارع، فيما يتراوح سعرها للمستهلك النهائي بين 110 إلى 120 جنيهًا في الأسواق، حسب المنطقة وتكاليف النقل وهوامش الربح.

ويختلف السعر من محافظة لأخرى وفقًا لعوامل العرض والطلب، بالإضافة إلى تكاليف التوزيع.

أسعار البيض الأبيض اليوم

بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 105 جنيهات جملة، بينما يتراوح سعر البيع للمستهلك بين 110 إلى 120 جنيهًا، وفقًا للمنطقة.

ويحظى البيض الأبيض بإقبال واسع نظرًا لسعره المتقارب مع الأحمر وتوافره بشكل كبير في الأسواق.

وزارة الزراعة تطرح بيض المائدة بأسعار مخفضة

في إطار جهود الدولة لضبط الأسواق، أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن طرح كميات من بيض المائدة بأسعار مخفضة عبر منافذها الثابتة والمتحركة التي تجوب مختلف المحافظات.

وأكدت الوزارة توفير البيض بجميع منافذها المنتشرة، بهدف تقليل الفجوة السعرية بين المزرعة والمستهلك، والمساهمة في تخفيف العبء عن كاهل المواطنين.

مبادرة «خير مزارعنا لأهالينا» لدعم المواطنين

تواصل الوزارة تنفيذ مبادرة «خير مزارعنا لأهالينا»، والتي تستهدف توفير السلع والمنتجات الغذائية بأسعار أقل من مثيلاتها في الأسواق بنسبة تتراوح بين 20% إلى 30%.

وتنتشر المنافذ المتحركة التابعة للمبادرة في الميادين العامة بالمحافظات، ما يسهم في وصول المنتجات مباشرة إلى المستهلك دون وسطاء، وبالتالي تقليل التكاليف.

عوامل تؤثر على أسعار البيض في السوق

تتحدد أسعار البيض اليوم في السوق المصرية بناءً على عدة عوامل رئيسية، من بينها:

• أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج.

• تكلفة النقل والطاقة.

• حجم الإنتاج اليومي من المزارع.

• معدلات الطلب الموسمية.

• السياسات التنظيمية والرقابية.

ويؤكد خبراء قطاع الدواجن أن استقرار أسعار البيض يرتبط بتوافر الأعلاف واستقرار تكاليف الإنتاج، إلى جانب توازن العرض والطلب داخل السوق.

توقعات أسعار البيض خلال الفترة المقبلة

يتوقع متابعون أن تظل أسعار البيض مستقرة نسبيًا خلال الفترة المقبلة، في ظل استمرار ضخ كميات كافية بالأسواق، إلى جانب تدخلات الدولة من خلال المنافذ الحكومية والمبادرات المجتمعية.

ويحرص المواطنون على متابعة سعر كرتونة البيض اليوم بشكل مستمر، نظرًا لكونه من السلع الأساسية التي تدخل في العديد من الوجبات اليومية.