• الرئيسية
• الأخبار

شهدت أسعار الخضروات اليوم الأحد 1 مارس 2026 استقرارًا نسبيًا داخل سوق العبور للجملة، مع تباين في بعض الأصناف وفقًا لحجم المعروض وجودة المحصول. ويُعد سوق العبور من أكبر أسواق الجملة في مصر، حيث يمثل المؤشر الرئيسي لتحديد أسعار الخضروات التي تصل لاحقًا إلى أسواق التجزئة بالمحافظات.

ويُضاف إلى الأسعار المعلنة داخل سوق الجملة ما بين 3 إلى 7 جنيهات للكيلو في أسواق التجزئة، بحسب تكاليف النقل وهوامش الربح الخاصة بالتجار.

أسعار الطماطم والبطاطس والبصل اليوم

سجلت أسعار الخضروات الأساسية تباينًا طفيفًا، وجاءت على النحو التالي:

• الطماطم: من 8 إلى 16 جنيهًا للكيلو

• البطاطس: من 5 إلى 9 جنيهات للكيلو

• البصل: من 4 إلى 8.5 جنيهًا للكيلو

وتُعد هذه الأصناف من الأكثر استهلاكًا في السوق المصرية، ما يجعلها الأكثر تأثرًا بعوامل العرض والطلب اليومية.

أسعار الكوسة والجزر والباذنجان

• الكوسة: من 9 إلى 15 جنيهًا للكيلو

• الجزر: من 8 إلى 14 جنيهًا للكيلو

• الباذنجان البلدي: من 7 إلى 15 جنيهًا للكيلو

ويختلف السعر بحسب جودة الثمار ودرجة النضج، إضافة إلى اختلاف المحافظات المنتجة.

أسعار الفلفل والخيار والملوخية

• الفلفل: من 17 إلى 23 جنيهًا للكيلو

• الملوخية: من 20 إلى 26 جنيهًا للكيلو

• الخيار: من 19 إلى 25 جنيهًا للكيلو

وتشهد هذه الأصناف طلبًا ملحوظًا خلال الفترة الحالية، خاصة مع تغيرات الطقس التي تؤثر على حجم الإنتاج اليومي.

أسعار البسلة والسبانخ والليمون

• البسلة: من 17 إلى 23 جنيهًا للكيلو

• السبانخ: من 10 إلى 16 جنيهًا للكيلو

• الليمون: من 22 إلى 28 جنيهًا للكيلو

ويظل الليمون من الأصناف التي تشهد تحركات سعرية مستمرة نتيجة ارتباطه بعوامل موسمية وإنتاجية.

زيادة طفيفة في أسعار التجزئة

بحسب تجار، فإن الأسعار المعلنة داخل سوق العبور ترتفع بقيمة تتراوح بين 3 و7 جنيهات للكيلو عند وصولها إلى المستهلك في أسواق التجزئة، ويرجع ذلك إلى تكاليف النقل والتخزين والعمالة.

وينصح خبراء الأسواق بمتابعة أسعار الجملة بشكل دوري للحصول على صورة واضحة عن متوسط الأسعار، خاصة في ظل التغيرات المناخية التي قد تؤثر على حجم المعروض.

دعم الدولة للفلاح والتوسع في الصوب الزراعية

تحرص الدولة على دعم الفلاح المصري باعتباره أحد أعمدة التنمية الزراعية والاقتصاد الوطني، حيث تم توفير قروض ميسرة للتوسع في إنشاء الصوب الزراعية الحديثة.

كما تم تيسير إجراءات ترخيص الصوب الزراعية، وتقديم خدمات الإرشاد الزراعي للمزارعين، خاصة خلال فترات التغيرات المناخية، بهدف تقليل آثار الإجهاد الحراري على المحاصيل وضمان استقرار الإنتاج.

ويرى خبراء القطاع الزراعي أن هذه الإجراءات ساهمت في تعزيز استقرار أسعار الخضروات داخل سوق العبور، وتحقيق وفرة نسبية في المعروض خلال الفترة الحالية.