• الرئيسية
• الأخبار

شهدت أسعار اللحوم الحمراء اليوم الأربعاء 4 مارس 2026 حالة من الاستقرار في بداية التعاملات الصباحية، وسط وفرة نسبية في المعروض بالأسواق المحلية، مدعومة بمشروعات تنمية الثروة الحيوانية التي نفذتها الدولة خلال السنوات الماضية لزيادة الإنتاج وتحقيق التوازن بين العرض والطلب.

ويأتي هذا الاستقرار بالتزامن مع استمرار ضخ كميات من اللحوم البلدية عبر المنافذ الحكومية، ما ساهم في ضبط حركة الأسعار وتوفير خيارات متعددة أمام المواطنين.

أسعار اللحوم البلدية اليوم في الأسواق

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن توفير اللحوم البلدية الطازجة بأسعار تتراوح بين 350 و420 جنيهًا للكيلو، وذلك وفقًا للمنطقة ونوع القطعة.

وجاءت الأسعار التفصيلية على النحو التالي:

• عرق الفلتو البلدي: نحو 430 جنيهًا للكيلو.

• اللحوم الضأن البلدي: من 350 إلى 400 جنيهًا للكيلو حسب القطعة.

• اللحم الجملي: من 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو.

• الكبدة البلدي: من 350 إلى 400 جنيهًا للكيلو.

• الكبدة الضأن: نحو 320 جنيهًا للكيلو.

وتختلف الأسعار نسبيًا من منطقة لأخرى بحسب تكاليف النقل وهوامش الربح ونوعية الذبائح المعروضة.

دور مشروعات الثروة الحيوانية في استقرار الأسعار

ساهمت مشروعات الثروة الحيوانية التي أطلقتها الدولة في زيادة حجم الإنتاج المحلي من اللحوم، وتقليل الفجوة الاستيرادية، وهو ما انعكس إيجابيًا على استقرار الأسعار في الأسواق.

وتشمل هذه المشروعات التوسع في مزارع التسمين، وتحسين السلالات، وتوفير الرعاية البيطرية، إضافة إلى دعم صغار المربين بالقروض الميسرة والأعلاف المدعومة، بما يضمن استدامة الإنتاج وزيادة المعروض.

المنافذ الحكومية تضبط السوق

لعبت المنافذ التابعة للقوات المسلحة ووزارات الزراعة والداخلية والتموين دورًا مهمًا في توفير اللحوم الحمراء بأسعار مخفضة مقارنة ببعض محلات الجزارة، ما عزز المنافسة داخل السوق وأتاح خيارات مناسبة لمختلف الفئات.

وتقوم هذه المنافذ بطرح اللحوم بشكل مستمر، مع الالتزام بمعايير الجودة والسلامة، الأمر الذي دفع شريحة كبيرة من المواطنين إلى التوجه للشراء منها، خاصة في ظل سعي الأسر لضبط نفقاتها.

توقعات أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة

يرى عدد من التجار أن أسعار اللحوم الحمراء مرشحة للاستمرار في حالة الاستقرار خلال الفترة المقبلة، مدعومة بزيادة الإنتاج المحلي واستمرار طرح كميات مناسبة في الأسواق.

ومع اقتراب المواسم والمناسبات التي تشهد ارتفاعًا في معدلات الاستهلاك، قد تظهر تحركات طفيفة في الأسعار، إلا أن وفرة المعروض حاليًا تعزز من فرص الحفاظ على التوازن السعري.

تعرف على أسعار اللحوم الحمراء اليوم الأربعاء 4 مارس 2026 في الأسواق المصرية، وأسعار اللحوم البلدي والضأن والجملي والكبدة مع تفاصيل الاستقرار وتوقعات الفترة المقبلة.