• الرئيسية
• الأخبار

شهدت أسعار البيض اليوم الأربعاء 4 مارس 2026 حالة من الاستقرار في الأسواق المحلية، وفق الأسعار المعلنة داخل عدد من المزارع، بالتزامن مع استمرار طرح كميات من بيض المائدة عبر المنافذ الحكومية بأسعار مخفضة لتخفيف الأعباء عن المواطنين.

ويأتي استقرار الأسعار في ظل توازن نسبي بين حجم الإنتاج والطلب، مع استمرار جهود الدولة في دعم قطاع الدواجن وزيادة المعروض داخل الأسواق.

أسعار البيض الأحمر والأبيض اليوم

سجلت أسعار البيض في تعاملات اليوم ما يلي:

• سعر كرتونة البيض الأحمر (جملة): 105 جنيهات

  • وللمستهلك: يتراوح ما بين 110 إلى 120 جنيهًا حسب المنطقة.

• سعر كرتونة البيض الأبيض (جملة): 105 جنيهات

  • وللمستهلك: يتراوح ما بين 110 إلى 120 جنيهًا وفقًا لمكان البيع.

وتختلف الأسعار النهائية من منطقة لأخرى وفقًا لتكاليف النقل وهوامش الربح في أسواق التجزئة.

طرح بيض المائدة بأسعار مخفضة

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن طرح كميات من بيض المائدة بأسعار مخفضة من خلال المنافذ الثابتة والمتحركة التابعة لها في مختلف المحافظات، وذلك في إطار خطة الوزارة لضبط الأسواق وتوفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة.

وأكدت الوزارة أن بيض المائدة متاح بجميع منافذها المنتشرة على مستوى الجمهورية، مع الالتزام بمعايير الجودة والسلامة الغذائية، بما يسهم في تعزيز المنافسة داخل السوق المحلي.

مبادرة «خير مزارعنا لأهالينا» تخفف العبء عن المواطنين

يأتي ذلك بالتوازي مع استمرار مبادرة «خير مزارعنا لأهالينا»، التي توفر مجموعة متنوعة من السلع والمنتجات الغذائية في المنافذ المتحركة بالميادين العامة، بأسعار تقل عن مثيلاتها في الأسواق بنسبة تتراوح بين 20% و30%.

وتستهدف المبادرة دعم الفئات الأكثر احتياجًا، وضمان وصول السلع الأساسية بأسعار مناسبة، خاصة في ظل التحديات الاقتصادية العالمية التي تؤثر على سلاسل الإمداد وتكاليف الإنتاج.

عوامل تؤثر على أسعار البيض في مصر

تتحدد أسعار البيض في السوق المحلي بناءً على عدة عوامل رئيسية، من أبرزها:

• تكلفة الأعلاف ومدخلات الإنتاج.

• أسعار الطاقة والنقل.

• حجم الإنتاج اليومي من المزارع.

• معدلات الطلب والاستهلاك.

• الظروف المناخية وتأثيرها على إنتاجية الدواجن.

ومع استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا خلال الفترة الحالية، انعكس ذلك على ثبات أسعار البيض في الأسواق.

توقعات أسعار البيض خلال الفترة المقبلة

يتوقع عدد من المتعاملين في قطاع الدواجن استمرار حالة الاستقرار في أسعار البيض خلال الأيام المقبلة، مع احتمالية حدوث تحركات طفيفة وفقًا لحجم المعروض وتكاليف الإنتاج.

ويظل تدخل المنافذ الحكومية وطرح البيض بأسعار مخفضة عاملًا مهمًا في ضبط السوق ومنع حدوث قفزات سعرية مفاجئة، ما يعزز من استقرار الأسعار لصالح المستهلك.

تعرف على أسعار البيض اليوم الأربعاء 4 مارس 2026 في الأسواق المصرية، وسعر كرتونة البيض الأحمر والأبيض للمستهلك، مع تفاصيل طرح بيض المائدة بأسعار مخفضة عبر منافذ وزارة الزراعة