• الرئيسية
• الأخبار

شهدت أسواق اللحوم الحمراء في مصر حالة من الاستقرار النسبي مع بداية تعاملات اليوم الاثنين 9 مارس 2026، بفضل جهود الدولة في دعم مشروعات الثروة الحيوانية القومية، والتي أسهمت في تعزيز الإنتاجية وضبط أسعار اللحوم، سواء البلدية أو المستوردة، في الأسواق المحلية.

وأكد تجار اللحوم والمستهلكون أن حركة البيع والشراء مستقرة نسبيًا، مع توافر كميات مناسبة من اللحوم، ما ساعد على الحد من أي ارتفاعات مفاجئة في الأسعار خلال هذه الفترة.

أسعار اللحوم الحمراء اليوم

جاءت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المحلية اليوم كالتالي:

• كيلو اللحوم الكندوز الكبير: 361 جنيهًا.

• اللحم الكندوز: 406 جنيهات.

• لحوم البتلو: 418 جنيهًا.

• الكبدة البلدي: 350 – 400 جنيه.

• كيلو اللحم الجملي: 350 – 370 جنيهًا.

• اللحم المفروم البلدي: 330 – 460 جنيهًا.

• كيلو عِرق الفلتو: 420 جنيهًا.

• اللحم الضأن: 425 جنيهًا.

ويلاحظ أن الأسعار تتفاوت قليلًا بحسب النوع والجودة، مع توافر الخيارات المحلية والمستوردة.

أسعار اللحوم المفرومة اليوم

سجلت اللحوم المفرومة في الأسواق مستويات متفاوتة، حيث بلغ سعر:

• مفروم دسم: 330 جنيهًا.

• كفتة حاتي: 320 جنيهًا.

• كفتة أرز: 280 جنيهًا.

• سجق بلدي: 320 جنيهًا.

• مفروم أحمر: 355 جنيهًا.

• حواوشي جاهز: 300 جنيه.

• طرب محشي: 390 جنيهًا.

• برجر: 300 جنيه.

ويشهد هذا القطاع إقبالًا متوسطًا من المستهلكين، خاصة في موسم الإجازات والأعياد.

أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة

حرصت وزارة الزراعة المصرية على طرح اللحوم بأسعار تنافسية عبر منافذ البيع المباشر، حيث سجلت الأسعار:

• اللحم الكندوز: 350 جنيهًا.

• كيلو السجق: 225 جنيهًا.

• اللحم المفروم: 230 جنيهًا.

• الكبدة: 250 جنيهًا.

• اللحم الضأن: 350 جنيهًا.

وتأتي هذه المبادرات ضمن خطة الدولة لدعم الفلاحين والمستهلكين وضمان توافر المنتجات بأسعار معتدلة.

أسعار اللحوم في منافذ لحوم وطنية

سجلت منافذ لحوم وطنية أسعارًا متفاوتة للأنواع المختلفة:

• اللحم البقري: 280 جنيهًا للكيلو.

• اللحم وش فخدة: 300 جنيه.

• الموزة: 295 جنيهًا.

• عِرق الفلتو: 350 جنيهًا.

• البفتيك والاستيك: 325 جنيهًا.

• الكبدة الطازجة: 300 – 350 جنيهًا.

ويتيح هذا التنوع للمستهلك اختيار النوع والأسعار المناسبة حسب ميزانيته واحتياجاته.

دعم الدولة لقطاع اللحوم

تسعى الدولة من خلال مشاريع الثروة الحيوانية ومنافذ البيع المباشر إلى:

• زيادة المعروض من اللحوم المحلية.

• تقليل الفارق بين أسعار الجملة والتجزئة.

• دعم الفلاحين والمربين عبر توفير الماشية والإرشادات اللازمة.

• ضمان استقرار الأسعار خلال فترات ارتفاع الطلب أو المواسم الخاصة.

كما تسهم هذه الجهود في تحسين جودة اللحوم وضمان توافرها بكميات مناسبة للمواطنين.