• الرئيسية
• الأخبار

شهدت أسعار اللحوم الحمراء في مصر اليوم الثلاثاء 24 مارس 2026 حالة من الاستقرار الملحوظ في بداية التعاملات داخل الأسواق، وذلك بالتزامن مع زيادة المعروض نتيجة التوسع في مشروعات الثروة الحيوانية التي نفذتها الدولة خلال الفترة الماضية.

ويأتي هذا الاستقرار في ظل جهود حكومية مستمرة لضبط الأسواق وتوفير السلع الغذائية الأساسية بأسعار مناسبة، خاصة مع زيادة الطلب على اللحوم الحمراء من قبل المواطنين.

أسعار اللحوم البلدية اليوم

أعلنت الجهات المختصة عن توفير اللحوم البلدية الطازجة بأسعار متفاوتة حسب المنطقة وجودة القطع، حيث تراوح سعر الكيلو ما بين 350 إلى 420 جنيهًا، وهو ما يعكس حالة من التوازن بين العرض والطلب في الأسواق المحلية.

كما تختلف الأسعار من محافظة لأخرى وفقًا لتكاليف النقل ومصادر التوريد.

أسعار اللحوم في محلات الجزارة

سجلت أسعار اللحوم الحمراء في محلات الجزارة استقرارًا نسبيًا، حيث جاءت أبرز الأسعار كالتالي:

• عرق الفلتو البلدي: حوالي 430 جنيهًا للكيلو
• اللحوم الضأن البلدي: من 350 إلى 400 جنيهًا للكيلو حسب القطعة
• اللحم الجملي: من 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو

وتُعد هذه الأسعار ضمن النطاق الطبيعي مقارنة بالفترات السابقة، خاصة مع زيادة الإنتاج المحلي.

أسعار الكبدة اليوم في الأسواق

شهدت أسعار الكبدة استقرارًا أيضًا، حيث سجلت:

• الكبدة البلدي: من 350 إلى 400 جنيهًا للكيلو
• الكبدة الضأن: حوالي 320 جنيهًا للكيلو

وتُعتبر الكبدة من البدائل الاقتصادية نسبيًا التي يقبل عليها عدد كبير من المواطنين.

دور المنافذ الحكومية في استقرار الأسعار

لعبت المنافذ الحكومية دورًا مهمًا في توفير اللحوم الحمراء بأسعار مخفضة، حيث ساهمت منافذ القوات المسلحة ووزارات الزراعة والداخلية والتموين في زيادة المعروض داخل الأسواق.

وتتميز هذه المنافذ بطرح اللحوم بشكل مستمر وبأسعار أقل من الأسواق التقليدية، مما جعلها خيارًا مفضلًا لدى شريحة كبيرة من المواطنين، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.

تأثير مشروعات الثروة الحيوانية على السوق

ساهمت مشروعات الثروة الحيوانية التي أطلقتها الدولة في زيادة الإنتاج المحلي من اللحوم، وهو ما انعكس بشكل مباشر على استقرار الأسعار وتقليل الفجوة بين العرض والطلب.

وتسعى الحكومة من خلال هذه المشروعات إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي وتقليل الاعتماد على الاستيراد، مما يدعم استقرار السوق على المدى الطويل.

توقعات أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة

يتوقع خبراء السوق أن تستمر أسعار اللحوم الحمراء في حالة من الاستقرار خلال الفترة القادمة، خاصة مع استمرار ضخ كميات كبيرة من اللحوم عبر المنافذ الحكومية.

كما قد تشهد الأسعار تراجعًا طفيفًا في حال زيادة الإنتاج المحلي بشكل أكبر، أو مع تراجع تكاليف النقل والتوريد.