• الرئيسية
• الأخبار

شهدت أسعار البقوليات اليوم الأحد 22 فبراير 2026 حالة من الاستقرار الملحوظ داخل أسواق محافظة كفر الشيخ، وفقًا لتقرير مديرية التموين بشأن متابعة حركة السلع الغذائية الأساسية بالمراكز والمدن.

ويأتي هذا الاستقرار بالتزامن مع زيادة الإقبال على شراء البقوليات خلال شهر رمضان، باعتبارها من السلع الغذائية الرئيسية على موائد المصريين، لما تتمتع به من قيمة غذائية عالية وأسعار مناسبة مقارنة بمصادر البروتين الأخرى.

أسعار العدس اليوم في كفر الشيخ

تصدر سؤال «العدس بكام؟» اهتمامات المواطنين، خاصة مع اعتماد العديد من الأسر عليه في إعداد وجبات يومية متنوعة.

وجاءت الأسعار كالتالي:

• العدس أبو جبة: من 45 إلى 55 جنيهًا للكيلو

• العدس الأصفر: 54 جنيهًا للكيلو

ويُعد العدس من أكثر البقوليات طلبًا في الأسواق، سواء لصناعة الشوربة أو إضافته إلى أطباق أخرى، ما يجعله سلعة استراتيجية في سلة الغذاء المصرية.

أسعار الفاصوليا اليوم

شهدت أسعار الفاصوليا استقرارًا نسبيًا، حيث سجلت:

• الفاصوليا البيضاء: بين 60 و75 جنيهًا للكيلو

• الفاصوليا السوداء: بين 50 و65 جنيهًا للكيلو

ويختلف السعر حسب الجودة وحجم الحبة ومصدر المنتج، سواء كان محليًا أو مستوردًا.

أسعار الحمص واللوبيا

أما بالنسبة لبقية أنواع البقوليات، فجاءت الأسعار على النحو التالي:

• الحمص: بين 50 و60 جنيهًا للكيلو

• اللوبيا: بين 75 و90 جنيهًا للكيلو

وتشهد اللوبيا تحديدًا طلبًا متزايدًا خلال هذه الفترة، لاستخدامها في إعداد أطباق تقليدية وشعبية.

أسعار الفول البلدي والمدشوش

يظل الفول البلدي من السلع الأساسية في كل بيت مصري، وسجل اليوم:

• الفول البلدي: بين 50 و60 جنيهًا للكيلو حسب النوع والحجم

• الفول البلدي المدشوش: بين 55 و70 جنيهًا للكيلو

ويُستخدم الفول المدشوش في تحضير العديد من الوجبات المنزلية، ما يجعله من الأصناف الأكثر مبيعًا.

أسعار الترمس اليوم

وجاءت أسعار الترمس في الأسواق كالتالي:

• الترمس الحلو: بين 35 و45 جنيهًا للكيلو

• الترمس المر: بين 45 و55 جنيهًا للكيلو

ويختلف السعر وفقًا لدرجة الجودة وعمليات التنقية والتجهيز.

استقرار ملحوظ في أسواق كفر الشيخ

يعكس استقرار أسعار البقوليات في كفر الشيخ توازنًا بين المعروض والطلب، خاصة مع متابعة الأجهزة التموينية لحركة الأسواق وضبط الأسعار.

وأكدت تقارير المتابعة أن توافر الكميات داخل المحال التجارية والأسواق يسهم في منع حدوث زيادات غير مبررة، مع استمرار الرقابة لضمان استقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة.

وتظل البقوليات من أهم السلع الغذائية التي يعتمد عليها المواطنون يوميًا، نظرًا لقيمتها الغذائية العالية واحتوائها على نسبة كبيرة من البروتين النباتي، ما يجعلها بديلًا اقتصاديًا مناسبًا للحوم.