• الرئيسية
• الأخبار

شهدت أسعار الفراخ في البورصة اليوم الثلاثاء 3 مارس 2026 حالة من الاستقرار النسبي في بداية التعاملات داخل الأسواق المحلية، مع استمرار توازن العرض والطلب في ظل ضخ كميات مناسبة من الإنتاج اليومي للمزارع.

وتتابع شريحة واسعة من المواطنين أسعار الدواجن بشكل يومي، نظرًا لاعتمادها كوجبة أساسية على موائد الأسر المصرية، فضلًا عن كونها بديلًا اقتصاديًا للحوم الحمراء.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم في البورصة

سجلت أسعار الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن ما بين 85 و90 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار البيع للمستهلك النهائي في المحال التجارية ما بين 90 و100 جنيهًا للكيلو.

ويختلف السعر من منطقة لأخرى وفقًا لتكاليف النقل وهوامش الربح ونوعية الخدمة المقدمة داخل المحال التجارية.

أسعار الفراخ البلدي اليوم

بلغ سعر كيلو الفراخ البلدي داخل المزارع نحو 105 جنيهات، فيما تراوح سعرها للمستهلك في الأسواق ما بين 110 و120 جنيهًا للكيلو، بحسب المنطقة.

وتحافظ الفراخ البلدي على شريحة مميزة من المستهلكين الذين يفضلونها لجودتها وطعمها المختلف مقارنة بالفراخ البيضاء.

أسعار الفراخ الساسو اليوم

سجل سعر كيلو الفراخ الساسو داخل المزارع 102 جنيه، بينما تراوحت أسعارها في الأسواق بين 105 و110 جنيهات للكيلو، وفقًا للمنطقة وتكاليف التداول.

وتُعد الفراخ الساسو خيارًا متوسطًا بين البيضاء والبلدي من حيث السعر، ما يجعلها مطلوبة لدى العديد من الأسر.

فروق الأسعار بين البورصة والمحال التجارية

تعكس أسعار البورصة السعر الأساسي لدى المزارع، بينما تضاف إليها تكاليف النقل والتوزيع وأرباح التجار عند وصولها إلى المستهلك، وهو ما يفسر الفارق السعري بين سعر البورصة وسعر البيع في الأسواق.

وتتأثر الأسعار بعوامل عدة، منها تكلفة الأعلاف، وأسعار مدخلات الإنتاج، وحجم الطلب اليومي، إضافة إلى الظروف المناخية التي قد تؤثر على معدلات الإنتاج.

صناعة الدواجن في مصر تحقق الاكتفاء الذاتي

تنتج مصر نحو 1.4 مليار طائر سنويًا، وهو ما يحقق نسبة اكتفاء ذاتي تقترب من 100%، وفق تقديرات رسمية. وتُعد صناعة الدواجن من الصناعات كثيفة العمالة، إذ يعمل بها ما يقارب من 3 ملايين عامل، ما يجعلها أحد القطاعات الحيوية في الاقتصاد الوطني.

كما يمثل قطاع الدواجن حجم استثمارات ضخمًا، ويساهم بشكل مباشر في توفير فرص العمل ودعم الأمن الغذائي، من خلال توفير بروتين حيواني بأسعار مناسبة مقارنة بالبدائل الأخرى.

توقعات الأسعار خلال الفترة المقبلة

يتوقع متابعون استمرار حالة الاستقرار النسبي في أسعار الفراخ، في حال استقرار أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج، مع استمرار ضخ كميات مناسبة من الإنتاج لتلبية احتياجات الأسواق.

ويبقى توازن العرض والطلب هو العامل الحاسم في تحديد اتجاه الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع تغير معدلات الاستهلاك في المواسم المختلفة.