• الرئيسية
• الأخبار

شهدت أسعار الفراخ في بورصة الدواجن المصرية حالة من الاستقرار النسبي مع بداية تعاملات اليوم الأحد 8 مارس 2026، وسط متابعة مستمرة من المواطنين والتجار لتطورات الأسعار في الأسواق المحلية. وتعد أسعار الدواجن من أكثر السلع الغذائية التي تحظى باهتمام كبير لدى الأسر المصرية، نظرًا لاعتمادها كأحد المصادر الأساسية للبروتين في الوجبات اليومية.

وتحرص الأسواق المحلية على متابعة التغيرات اليومية في أسعار الفراخ البيضاء والساسو والبلدي، حيث تختلف الأسعار بين المزارع وبورصة الدواجن ثم تصل إلى المستهلك النهائي في محال بيع الدواجن بأسعار متفاوتة وفقًا للمنطقة وتكاليف النقل والتوزيع.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم في بورصة الدواجن

سجلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم استقرارًا ملحوظًا داخل بورصة الدواجن، حيث تراوح سعر الكيلو في المزارع بين 85 و90 جنيهًا. وتعد الفراخ البيضاء الأكثر تداولًا في السوق المصرية نظرًا لانخفاض سعرها مقارنة بباقي الأنواع، ما يجعلها الخيار الأول لدى عدد كبير من المستهلكين.

أما بالنسبة لأسعار البيع للمستهلك النهائي داخل محال بيع الدواجن والأسواق المحلية، فقد تراوح سعر الكيلو ما بين 90 و100 جنيه، ويختلف السعر من منطقة لأخرى وفقًا لتكاليف النقل وحجم الطلب داخل كل منطقة.

ويرى عدد من تجار الدواجن أن استقرار أسعار الفراخ البيضاء خلال هذه الفترة يعود إلى توازن العرض والطلب في الأسواق، بالإضافة إلى استقرار نسبي في تكاليف الإنتاج داخل المزارع.

أسعار الفراخ البلدي اليوم في الأسواق

سجل سعر كيلو الفراخ البلدي في المزارع اليوم نحو 105 جنيهات، فيما تراوح سعرها في الأسواق المحلية ومحال البيع للمستهلك بين 110 و120 جنيهًا للكيلو.

وتتميز الفراخ البلدي بطعمها المختلف وجودتها العالية مقارنة بالفراخ البيضاء، وهو ما يجعلها مفضلة لدى شريحة كبيرة من المستهلكين رغم ارتفاع سعرها نسبيًا. كما يزداد الطلب عليها في بعض المناسبات والمواسم التي يفضل فيها المواطنون شراء الدواجن البلدي.

ويرجع ارتفاع سعر الفراخ البلدي مقارنة بالأنواع الأخرى إلى ارتفاع تكاليف تربيتها، بالإضافة إلى طول فترة التربية داخل المزارع مقارنة بالفراخ البيضاء.

أسعار الفراخ الساسو اليوم

أما الفراخ الساسو، فقد سجل سعر الكيلو في المزارع نحو 102 جنيه خلال تعاملات اليوم، بينما تراوح سعرها في الأسواق ومحال البيع للمستهلك بين 105 و110 جنيهات للكيلو حسب المنطقة.

وتحظى الفراخ الساسو بإقبال جيد في السوق المصرية، حيث تجمع بين السعر المتوسط والجودة المقبولة مقارنة بالفراخ البيضاء والبلدي، ما يجعلها خيارًا مناسبًا للكثير من المستهلكين.

العوامل المؤثرة في أسعار الدواجن

تتأثر أسعار الفراخ في السوق المحلية بعدة عوامل رئيسية، من بينها تكلفة الأعلاف، وأسعار الطاقة، بالإضافة إلى تكاليف النقل والتوزيع بين المحافظات.

كما يلعب حجم المعروض من الدواجن في الأسواق دورًا مهمًا في تحديد الأسعار، حيث يؤدي زيادة الإنتاج إلى استقرار الأسعار أو انخفاضها، بينما يؤدي نقص المعروض إلى ارتفاعها.

وتؤثر كذلك العوامل الموسمية، مثل زيادة الطلب خلال شهر رمضان أو المواسم والأعياد، في حركة الأسعار داخل الأسواق.

حجم إنتاج الدواجن في مصر

تشير البيانات إلى أن إنتاج مصر من الدواجن يصل إلى نحو 1.4 مليار طائر سنويًا، وهو ما يساهم في تحقيق اكتفاء ذاتي كامل بنسبة تقارب 100% من احتياجات السوق المحلية.

وتعد صناعة الدواجن في مصر واحدة من أهم الصناعات الغذائية، حيث توفر فرص عمل لعدد كبير من المواطنين، إذ يعمل بها ما يقرب من 3 ملايين عامل في مختلف مراحل الإنتاج، بداية من المزارع مرورًا بالمجازر وصولًا إلى عمليات التوزيع والبيع.

كما يصل حجم الاستثمارات في قطاع الدواجن إلى نحو 100 مليار جنيه، وهو ما يعكس أهمية هذه الصناعة ودورها الحيوي في دعم الأمن الغذائي في مصر.

توقعات أسعار الفراخ خلال الفترة المقبلة

يتوقع عدد من خبراء قطاع الدواجن استمرار حالة الاستقرار النسبي في الأسعار خلال الفترة الحالية، خاصة مع توافر المعروض في الأسواق. إلا أن الأسعار قد تشهد بعض التغيرات خلال الفترة المقبلة وفقًا لتطورات تكاليف الإنتاج وأسعار الأعلاف.

كما يظل حجم الطلب في الأسواق أحد العوامل الأساسية التي تتحكم في حركة الأسعار، حيث قد يؤدي ارتفاع الطلب إلى زيادة الأسعار بشكل طفيف، بينما يؤدي تراجع الطلب إلى استقرارها أو انخفاضها.