• الرئيسية
• الأخبار

شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية حالة من الاستقرار مع بداية تعاملات اليوم الأحد 8 مارس 2026، وذلك في ظل زيادة المعروض من اللحوم داخل الأسواق المحلية، إلى جانب استمرار طرح كميات كبيرة من اللحوم عبر المنافذ الحكومية المختلفة.

ويأتي هذا الاستقرار نتيجة التوسع في مشروعات الثروة الحيوانية التي نفذتها الدولة خلال السنوات الأخيرة، والتي ساهمت بشكل كبير في زيادة الإنتاج المحلي من اللحوم، بما يساعد على تحقيق توازن بين العرض والطلب داخل السوق.

أسعار اللحوم البلدي اليوم في الأسواق

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن توفير اللحوم البلدي الطازجة في الأسواق بأسعار تتراوح ما بين 350 و420 جنيهًا للكيلو، ويختلف السعر حسب المنطقة ونوع القطعة المعروضة للبيع.

وتعد اللحوم البلدي من أكثر الأنواع طلبًا في الأسواق المصرية، حيث يفضلها الكثير من المواطنين نظرًا لجودتها وطعمها المميز، رغم ارتفاع سعرها مقارنة ببعض الأنواع الأخرى من اللحوم.

كما تختلف الأسعار داخل محال الجزارة وفقًا لعوامل متعددة، من بينها تكلفة النقل والتوزيع، بالإضافة إلى اختلاف نوعية اللحوم المعروضة.

سعر عرق الفلتو البلدي اليوم

سجل سعر عرق الفلتو البلدي أحد أشهر قطعيات اللحوم الحمراء اليوم نحو 430 جنيهًا للكيلو في الأسواق، ويعد من القطعيات المميزة التي يزداد الطلب عليها في العديد من المناسبات والوجبات الخاصة.

ويتميز عرق الفلتو بجودته العالية وقلة الدهون الموجودة فيه، ما يجعله من الخيارات المفضلة لدى العديد من المستهلكين.

أسعار اللحوم الضأن اليوم

أما بالنسبة للحوم الضأن البلدي، فقد سجلت أسعارها اليوم في الأسواق المحلية ما بين 350 و400 جنيه للكيلو حسب القطعة وجودة اللحوم المعروضة.

وتشهد لحوم الضأن إقبالًا ملحوظًا في بعض المحافظات، خاصة في المناطق الريفية وبعض المناسبات الاجتماعية، حيث يفضلها كثير من المستهلكين بسبب مذاقها المميز.

أسعار اللحوم الجملي والكبدة

سجل سعر اللحم الجملي اليوم في الأسواق المصرية ما بين 300 و350 جنيهًا للكيلو، ويعد من الخيارات الاقتصادية نسبيًا مقارنة باللحوم البقري والضأن.

أما الكبدة البلدي فقد تراوح سعرها بين 350 و400 جنيه للكيلو، في حين سجلت الكبدة الضأن نحو 320 جنيهًا للكيلو في الأسواق.

وتختلف أسعار الكبدة من منطقة إلى أخرى وفقًا لجودة المعروض وحجم الطلب في الأسواق المحلية.

دور المنافذ الحكومية في استقرار الأسعار

ساهمت المنافذ الحكومية التي توفرها القوات المسلحة وعدد من الوزارات، مثل وزارة الزراعة ووزارة الداخلية ووزارة التموين، في توفير كميات كبيرة من اللحوم الحمراء في الأسواق بأسعار مخفضة مقارنة بمحال الجزارة.

وتطرح هذه المنافذ اللحوم بشكل مستمر في مختلف المحافظات، وهو ما ساهم في زيادة المعروض وتوفير خيارات متعددة أمام المواطنين.

كما أدت هذه الخطوة إلى تخفيف الضغط على الأسواق التجارية، حيث يفضل عدد كبير من المواطنين شراء اللحوم من المنافذ الحكومية نظرًا لانخفاض أسعارها وجودتها المناسبة.

مشروعات الثروة الحيوانية ودعم الإنتاج المحلي

تواصل الدولة تنفيذ العديد من المشروعات القومية في قطاع الثروة الحيوانية بهدف زيادة الإنتاج المحلي من اللحوم الحمراء، وتقليل الاعتماد على الاستيراد من الخارج.

وشملت هذه المشروعات تطوير مزارع الإنتاج الحيواني وتحسين السلالات المحلية، بالإضافة إلى دعم صغار المربين وتوفير الأعلاف والخدمات البيطرية اللازمة لزيادة الإنتاج.

وتسهم هذه الجهود في تعزيز الأمن الغذائي في مصر، وضمان توفير اللحوم بكميات مناسبة في الأسواق، بما يساعد على استقرار الأسعار وتلبية احتياجات المواطنين.

توقعات أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة

يتوقع عدد من الخبراء في قطاع الثروة الحيوانية استمرار حالة الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم خلال الفترة الحالية، خاصة مع توافر المعروض في الأسواق وزيادة الإنتاج المحلي.

ومع ذلك، قد تشهد الأسعار بعض التغيرات الطفيفة خلال الفترة المقبلة وفقًا لتكاليف الإنتاج وأسعار الأعلاف، إلى جانب حجم الطلب في الأسواق المحلية.

وتبقى متابعة الأسواق بشكل مستمر أمرًا ضروريًا للمستهلكين والتجار على حد سواء، لمعرفة أحدث التغيرات في أسعار اللحوم والسلع الغذائية المختلفة.