• الرئيسية
• الأخبار

شهدت أسعار الفراخ اليوم الثلاثاء 10 مارس 2026 حالة من الاستقرار النسبي في بورصة الدواجن مع بداية التعاملات الصباحية، وسط متابعة مستمرة من المواطنين والتجار لحركة الأسعار داخل الأسواق المحلية.

وتعد أسعار الدواجن من أكثر السلع الغذائية التي تحظى باهتمام كبير لدى الأسر المصرية، نظرًا لاعتماد الكثيرين عليها كمصدر أساسي للبروتين مقارنة بأسعار اللحوم الحمراء. وتشمل الأسعار المعلنة الفراخ البيضاء والساسو والبلدي، والتي تختلف قيمتها بين المزارع والأسواق وفقًا لتكاليف النقل وهوامش الربح.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم في بورصة الدواجن

سجلت الفراخ البيضاء اليوم أسعارًا تتراوح داخل بورصة الدواجن ما بين 85 إلى 90 جنيهًا للكيلوجرام في المزارع، وذلك مع بداية التعاملات الصباحية.

أما بالنسبة للمستهلك النهائي، فتصل أسعار الفراخ البيضاء داخل المحال التجارية والأسواق إلى ما بين 90 إلى 100 جنيه للكيلوجرام، مع اختلاف السعر من منطقة إلى أخرى وفقًا لتكاليف النقل والتوزيع، بالإضافة إلى اختلاف حجم الطلب داخل كل منطقة.

ويؤكد عدد من التجار أن استقرار أسعار الفراخ البيضاء يعود إلى توازن نسبي بين حجم الإنتاج والطلب داخل الأسواق خلال الفترة الحالية.

أسعار الفراخ البلدي اليوم في الأسواق

سجلت الفراخ البلدي اليوم ارتفاعًا نسبيًا مقارنة بالفراخ البيضاء، نظرًا لزيادة الإقبال عليها من قبل بعض المستهلكين الذين يفضلونها لجودتها وطعمها المميز.

ووصل سعر كيلو الفراخ البلدي داخل المزارع إلى نحو 105 جنيهات، بينما تراوح السعر داخل الأسواق ومحال بيع الدواجن ما بين 110 إلى 120 جنيهًا للكيلوجرام للمستهلك النهائي.

ويختلف السعر أيضًا بحسب المنطقة ومستوى الطلب، حيث ترتفع الأسعار في بعض المناطق ذات الكثافة السكانية العالية.

أسعار الفراخ الساسو اليوم

أما الفراخ الساسو فقد سجلت أسعارًا متوسطة بين الفراخ البيضاء والبلدي، حيث بلغ سعر الكيلو في المزارع حوالي 102 جنيه.

بينما تراوح السعر داخل الأسواق للمستهلك النهائي ما بين 105 إلى 110 جنيهات للكيلوجرام، ويختلف السعر من منطقة إلى أخرى حسب تكاليف النقل والتوزيع داخل الأسواق.

وتحظى الفراخ الساسو بشعبية لدى شريحة من المستهلكين بسبب جودة لحومها وقربها في الطعم من الفراخ البلدي مع أسعار أقل نسبيًا.

عوامل تؤثر في أسعار الدواجن

تتأثر أسعار الفراخ في مصر بعدة عوامل رئيسية، من بينها تكلفة الأعلاف، وأسعار الطاقة، بالإضافة إلى تكاليف النقل والتوزيع داخل المحافظات المختلفة.

كما تلعب عوامل العرض والطلب دورًا كبيرًا في تحديد الأسعار اليومية داخل بورصة الدواجن، حيث يؤدي زيادة المعروض في بعض الفترات إلى انخفاض الأسعار، بينما يؤدي ارتفاع الطلب إلى زيادة السعر.

ويتابع العاملون في قطاع الدواجن بشكل يومي حركة السوق لضبط الإنتاج بما يتناسب مع احتياجات السوق المحلية.

صناعة الدواجن في مصر

تعد صناعة الدواجن في مصر واحدة من أهم القطاعات الإنتاجية في مجال الأمن الغذائي، حيث يبلغ حجم الإنتاج السنوي نحو 1.4 مليار طائر.

ويحقق هذا الإنتاج نسبة اكتفاء ذاتي تقارب 100% من احتياجات السوق المحلية، ما يجعل قطاع الدواجن من الركائز الأساسية للاقتصاد الغذائي في البلاد.

كما تعتبر هذه الصناعة من القطاعات كثيفة العمالة، إذ يعمل بها ما يقرب من 3 ملايين عامل في مختلف مراحل الإنتاج، بدءًا من المزارع وصولًا إلى عمليات النقل والتوزيع والبيع داخل الأسواق.

وتصل حجم الاستثمارات في قطاع الدواجن في مصر إلى نحو 100 مليار جنيه، ما يعكس أهمية هذا القطاع ودوره الحيوي في توفير الغذاء للمواطنين ودعم الاقتصاد الوطني.

توقعات أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة

يتوقع خبراء السوق أن تستمر أسعار الدواجن في التحرك داخل نطاقات سعرية متقاربة خلال الفترة المقبلة، خاصة مع استقرار حجم الإنتاج المحلي.

كما تسعى الجهات المعنية إلى دعم صناعة الدواجن من خلال توفير الأعلاف وتحسين منظومة الإنتاج، بما يضمن استمرار توافر الدواجن في الأسواق بأسعار مناسبة للمستهلكين.