• الرئيسية
• الأخبار

شهدت أسعار البيض اليوم الثلاثاء 10 مارس 2026 حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق المحلية والمزارع، وسط متابعة مستمرة من المواطنين لمعرفة حركة الأسعار اليومية للسلع الغذائية الأساسية.

ويعد البيض من أهم المنتجات الغذائية التي تعتمد عليها الأسر المصرية كمصدر رئيسي للبروتين، ما يجعل متابعة أسعاره أمرًا مهمًا للكثير من المستهلكين، خاصة في ظل التغيرات التي تشهدها أسعار بعض السلع الغذائية خلال الفترة الأخيرة.

أسعار البيض الأحمر اليوم في الأسواق

سجلت كرتونة البيض الأحمر داخل المزارع اليوم نحو 105 جنيهات سعر جملة، بينما تراوح سعرها للمستهلك النهائي في الأسواق ومحال بيع السلع الغذائية ما بين 110 إلى 120 جنيهًا للكرتونة.

ويختلف السعر من منطقة إلى أخرى داخل المحافظات، وذلك وفقًا لتكاليف النقل والتوزيع بالإضافة إلى هامش الربح الخاص بالتجار.

ويشهد البيض الأحمر إقبالًا كبيرًا من قبل المستهلكين نظرًا لتفضيل البعض له مقارنة بأنواع البيض الأخرى.

أسعار البيض الأبيض اليوم

أما البيض الأبيض فقد سجل نفس مستويات الأسعار تقريبًا، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض داخل المزارع حوالي 105 جنيهات.

بينما تراوح سعرها في الأسواق للمستهلك النهائي بين 110 و120 جنيهًا للكرتونة، مع اختلاف السعر بحسب المنطقة ونقاط البيع المختلفة.

ويعتبر البيض الأبيض من أكثر الأنواع انتشارًا في الأسواق المصرية نظرًا لتوافره بكميات كبيرة وأسعاره المناسبة مقارنة ببعض المنتجات الغذائية الأخرى.

مبادرات وزارة الزراعة لتخفيف الأعباء عن المواطنين

في سياق متصل، أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي طرح كميات من بيض المائدة بأسعار مخفضة عبر منافذها المختلفة المنتشرة في عدد من المحافظات.

وتشمل هذه المبادرة المنافذ الثابتة والمنافذ المتحركة التابعة للوزارة، والتي تجوب الميادين العامة والمناطق الحيوية لتوفير السلع الغذائية للمواطنين بأسعار مناسبة.

وتأتي هذه الخطوة في إطار جهود الدولة لتخفيف الأعباء الاقتصادية عن المواطنين، خاصة في ظل التحديات الاقتصادية العالمية وارتفاع أسعار بعض السلع الغذائية.

مبادرة «خير مزارعنا لأهالينا»

كما توفر الوزارة من خلال مبادرة «خير مزارعنا لأهالينا» مجموعة كبيرة من السلع والمنتجات الغذائية بأسعار مخفضة مقارنة بالأسواق.

وتعمل المنافذ المتحركة التابعة للمبادرة على توفير السلع الأساسية في عدد من الميادين العامة بالمحافظات، حيث يتم بيع المنتجات بأسعار تقل عن مثيلاتها في الأسواق بنسبة تتراوح بين 20% إلى 30%.

وتهدف هذه المبادرة إلى دعم المواطنين وتوفير المنتجات الغذائية الأساسية بأسعار مناسبة، إلى جانب تقليل حلقات التداول بين المنتج والمستهلك بما يساهم في خفض الأسعار.

استقرار نسبي في سوق البيض

يرى خبراء قطاع الدواجن أن استقرار أسعار البيض خلال الفترة الحالية يرجع إلى توازن نسبي بين حجم الإنتاج المحلي والطلب في الأسواق.

كما أن زيادة الإنتاج من مزارع الدواجن ساهمت في توفير كميات كافية من البيض داخل الأسواق، ما يساعد على استقرار الأسعار وعدم حدوث ارتفاعات كبيرة.

وتسعى الجهات المعنية إلى دعم قطاع الإنتاج الداجني وتوفير الأعلاف وتحسين منظومة الإنتاج، بما يضمن استمرار توفر البيض والدواجن في الأسواق بأسعار مناسبة للمستهلكين.