• الرئيسية
• الأخبار

شهدت أسعار اللحوم الحمراء اليوم الثلاثاء 10 مارس 2026 حالة من الاستقرار النسبي مع بداية التعاملات في الأسواق المحلية، وسط توافر كميات مناسبة من اللحوم البلدية في محال الجزارة والمنافذ الحكومية.

ويأتي استقرار الأسعار مدعومًا بالتوسع في مشروعات الثروة الحيوانية التي نفذتها الدولة خلال السنوات الأخيرة، والتي ساهمت في زيادة الإنتاج المحلي من اللحوم وتقليل الفجوة بين العرض والطلب داخل السوق المصري.

كما تواصل الجهات الحكومية طرح اللحوم عبر المنافذ التابعة لها بأسعار مناسبة، في إطار جهود تخفيف الأعباء عن المواطنين وضبط الأسواق.

أسعار اللحوم البلدية اليوم في الأسواق

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن أسعار اللحوم البلدية الطازجة في الأسواق تتراوح حاليًا ما بين 350 إلى 420 جنيهًا للكيلوجرام، ويختلف السعر حسب المنطقة وجودة اللحوم المعروضة.

ويعتمد تحديد السعر النهائي على عدة عوامل، من بينها نوع اللحوم ومصدرها، بالإضافة إلى تكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح لدى التجار.

سعر عرق الفلتو البلدي اليوم

سجل عرق الفلتو البلدي، وهو من أكثر أنواع اللحوم طلبًا في الأسواق نظرًا لجودته العالية، سعرًا يصل إلى نحو 430 جنيهًا للكيلوجرام.

ويستخدم هذا النوع من اللحوم في إعداد العديد من الأطباق المميزة، لذلك يحظى بإقبال واسع من قبل المستهلكين رغم ارتفاع سعره مقارنة ببعض القطع الأخرى.

أسعار اللحوم الضأن اليوم

شهدت اللحوم الضأن البلدي استقرارًا في الأسعار، حيث تراوح سعر الكيلو ما بين 350 إلى 400 جنيه، وذلك حسب حجم القطعة وجودتها.

وتعتبر اللحوم الضأن من الأنواع التي تشهد طلبًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، خاصة في المناسبات والعزائم، نظرًا لمذاقها المميز.

أسعار اللحوم الجملي في الأسواق

أما اللحوم الجملي فقد سجلت أسعارًا أقل نسبيًا مقارنة ببعض أنواع اللحوم الأخرى، حيث تراوح سعر الكيلو ما بين 300 إلى 350 جنيهًا.

ويفضل بعض المستهلكين شراء اللحوم الجملي نظرًا لانخفاض سعرها مقارنة باللحوم البقري والضأن، إضافة إلى استخدامها في العديد من الأطباق الشعبية.

أسعار الكبدة البلدي والضأن

سجلت الكبدة البلدي أسعارًا تراوحت ما بين 350 إلى 400 جنيه للكيلوجرام، بينما بلغ سعر كبدة الضأن حوالي 320 جنيهًا للكيلوجرام.

وتعد الكبدة من المنتجات التي تشهد طلبًا كبيرًا في الأسواق، نظرًا لقيمتها الغذائية العالية واستخدامها في العديد من الأكلات الشعبية.

دور المنافذ الحكومية في استقرار الأسعار

ساهمت المنافذ الحكومية التي وفرتها القوات المسلحة ووزارات الزراعة والداخلية والتموين في زيادة المعروض من اللحوم داخل الأسواق.

وتقوم هذه المنافذ بطرح اللحوم بشكل مستمر بأسعار مخفضة مقارنة ببعض محال الجزارة، وهو ما يساعد على تحقيق التوازن في السوق ويخفف من الضغوط السعرية على المواطنين.

كما يفضل عدد كبير من المستهلكين شراء اللحوم من هذه المنافذ، نظرًا لجودتها المناسبة وأسعارها التي تكون في الغالب أقل من مثيلاتها في الأسواق التجارية.

دعم الدولة لقطاع الثروة الحيوانية

تواصل الدولة تنفيذ خطط لتطوير قطاع الثروة الحيوانية بهدف زيادة الإنتاج المحلي من اللحوم الحمراء وتقليل الاعتماد على الاستيراد.

وتشمل هذه الجهود التوسع في المشروعات القومية لتربية الماشية، وتحسين السلالات الحيوانية، بالإضافة إلى توفير الدعم الفني والتمويلي للمربين.

وتهدف هذه الإجراءات إلى تعزيز الأمن الغذائي في مصر وضمان توافر اللحوم في الأسواق بأسعار مناسبة للمواطنين.