• الرئيسية
• الأخبار

شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية حالة من الاستقرار النسبي مع بداية تعاملات اليوم الأحد 15 مارس 2026، وذلك بالتزامن مع زيادة المعروض في الأسواق نتيجة جهود الدولة في دعم قطاع الثروة الحيوانية وزيادة الإنتاج المحلي.

وتعمل الجهات الحكومية على توفير اللحوم بكميات مناسبة للمواطنين من خلال المنافذ الحكومية والأسواق المختلفة، مما ساهم في الحفاظ على استقرار الأسعار خلال الفترة الحالية.

أسعار اللحوم البلدية اليوم

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن أسعار اللحوم البلدية الطازجة في الأسواق تتراوح ما بين 350 إلى 420 جنيهًا للكيلو، ويختلف السعر وفقًا للمنطقة ونوع القطعة المعروضة للبيع.

ويأتي هذا الاستقرار نتيجة زيادة الإنتاج المحلي من اللحوم بفضل المشروعات القومية التي أطلقتها الدولة لدعم وتنمية الثروة الحيوانية.

أسعار بعض أنواع اللحوم في الأسواق

جاءت أسعار اللحوم الحمراء اليوم في الأسواق على النحو التالي:

• عرق الفلتو البلدي: نحو 430 جنيهًا للكيلو.

• اللحم الضأن البلدي: يتراوح بين 350 إلى 400 جنيه للكيلو حسب نوع القطعة.

• اللحم الجملي: يتراوح بين 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو.

• الكبدة البلدي: من 350 إلى 400 جنيه للكيلو.

• كبدة الضأن: نحو 320 جنيهًا للكيلو.

وتختلف الأسعار من منطقة إلى أخرى بحسب تكاليف النقل وهوامش الربح لدى التجار.

دور المنافذ الحكومية في ضبط الأسعار

ساهمت المنافذ التي وفرتها الجهات الحكومية في توفير اللحوم بكميات كبيرة وبأسعار مناسبة للمواطنين، خاصة المنافذ التابعة لـ القوات المسلحة المصرية ووزارات الزراعة والداخلية والتموين.

وتطرح هذه المنافذ اللحوم بشكل مستمر بأسعار مخفضة مقارنة ببعض محال الجزارة، ما يساعد على تحقيق التوازن في السوق ويمنح المواطنين خيارات شراء بأسعار مناسبة.

مشروعات الثروة الحيوانية تدعم الاستقرار

شهد قطاع الثروة الحيوانية في مصر خلال السنوات الأخيرة تنفيذ عدد من المشروعات القومية التي تستهدف زيادة الإنتاج المحلي من اللحوم، وتقليل الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك.

وتسهم هذه المشروعات في تعزيز الأمن الغذائي وتحقيق استقرار في أسعار اللحوم داخل الأسواق، إلى جانب دعم المربين وتوفير فرص عمل جديدة في هذا القطاع الحيوي.

ومن المتوقع أن يستمر استقرار أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة مع استمرار طرح كميات كبيرة من اللحوم في الأسواق والمنافذ الحكومية.