كحك العيد.. متعة طيبة تحافظ على صحة الجهاز الهضمي
مع اقتراب عيد الفطر 2026، يزداد الإقبال على كحك العيد والحلويات، والتي تعتبر من أبرز مظاهر الاحتفال بالمناسبة. ومع ذلك، قد يؤدي الإفراط في تناولها إلى تأثيرات سلبية على صحة الجهاز الهضمي وتوازن البكتيريا النافعة في الأمعاء.
البكتيريا النافعة ودورها في الهضم
توضح د. رشا مصطفى حسن، استشاري الكيمياء الحيوية والتغذية العلاجية، أن البكتيريا النافعة تلعب دورًا حيويًا في:
- تعزيز عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.
- دعم جهاز المناعة.
- إنتاج بعض الفيتامينات المهمة للجسم.
وأضافت أن الإفراط في السكريات والدهون الموجودة في الحلويات يمكن أن يؤدي إلى اختلال توازن البكتيريا النافعة، مما يهيئ بيئة لنمو البكتيريا الضارة، ويؤدي إلى:
- اضطرابات هضمية مثل الانتفاخ والغازات.
- شعور بعدم الراحة والامتلاء.
- زيادة الالتهابات الخفيفة في الجهاز الهضمي.
نصائح للحفاظ على الجهاز الهضمي خلال عيد الفطر
لتجنب مشاكل الهضم والاستمتاع بكحك العيد بأمان، نصحت د. رشا باتباع عدة خطوات:
- الاعتدال في تناول الحلويات: تجنب الإفراط وحاول تناول قطع صغيرة.
- عدم تناول الكحك قبل النوم مباشرة: لمنع اضطرابات الهضم.
- اتباع نظام غذائي متوازن: غني بالألياف من الخضروات، الفواكه، والحبوب الكاملة لإعادة التوازن للبكتيريا النافعة.
- شرب المياه بانتظام: لدعم عملية الهضم والتخلص من السموم.
- ممارسة النشاط البدني: حتى لو كان بسيطًا، مثل المشي بعد الوجبات.
- الإكثار من الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك: مثل الزبادي والأغذية المخمرة التي تعزز صحة الأمعاء.
- الابتعاد عن التوتر: لأن له تأثير مباشر على صحة الجهاز الهضمي ووظائف الأمعاء.
يمكن الاستمتاع بكحك العيد والحلويات التقليدية خلال عيد الفطر دون الإضرار بصحة الجهاز الهضمي، من خلال الاعتدال، وتنويع الغذاء، وممارسة النشاط البدني، والحفاظ على روتين صحي للوجبات.