• الرئيسية
• الأخبار

شهدت أسواق الجملة والتجزئة في مصر اليوم الإثنين 23 مارس 2026 حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الخضروات، الفواكه، الأسماك، الدواجن، واللحوم. يأتي ذلك في وقت يتوافر فيه المعروض بشكل جيد في مختلف المحافظات، ما يساهم في استقرار حركة البيع دون حدوث اضطرابات كبيرة. تواصل الأسواق بشكل عام توفير السلع الغذائية الأساسية بأسعار مناسبة.

أسعار الخضروات: استقرار مع زيادات طفيفة

شهدت أسعار الخضروات في أسواق التجزئة استقرارًا نسبيًا مع زيادة تتراوح بين 3 إلى 7 جنيهات للكيلو عند البيع في أسواق التجزئة مقارنة بأسعار الجملة. وفيما يلي قائمة بأسعار الخضروات التي تم رصدها اليوم:

• الطماطم: 15 – 25 جنيهًا/الكيلو.
• البطاطس: 6 – 11 جنيهًا.
• البصل: 7 – 11 جنيهًا.
• الكوسة: 10 – 18 جنيهًا.
• الجزر: 8 – 12 جنيهًا.
• الباذنجان البلدي: 14 – 22 جنيهًا.
• الفلفل: 24 – 30 جنيهًا.
• الملوخية: 24 – 30 جنيهًا.
• الخيار: 12 – 18 جنيهًا.
• البسلة: 26 – 30 جنيهًا.
• السبانخ: 10 – 16 جنيهًا.
• الليمون: 16 – 22 جنيهًا.

أسعار الفاكهة: استقرار طفيف

فيما يتعلق بأسعار الفاكهة، سجلت الأسعار استقرارًا نسبياً مع زيادة تراوحت بين 3 إلى 5 جنيهات للكيلو عند البيع في أسواق التجزئة. جاءت الأسعار كما يلي:

• البرتقال البلدي والسكري: 8 – 12 جنيهًا/الكيلو.
• برتقال أبو سرة: 8 – 14 جنيهًا.
• برتقال صيفي: 8 – 10 جنيهًا.
• اليوسفي: 4 – 14 جنيهًا.
• الجريب فروت: 7 – 11 جنيهًا.
• الجوافة: 15 – 25 جنيهًا.
• الفراولة: 10 – 14 جنيهًا.
• الكانتلوب: 10 – 18 جنيهًا.

أسعار الأسماك: استقرار في السوق

حافظت أسعار الأسماك على استقرار نسبي في السوق، خاصة أصناف البلطي التي تشهد إقبالًا من المستهلكين. كانت الأسعار على النحو التالي:

• البلطي نمرة 1: 71 – 75 جنيهًا/الكيلو.
• البلطي نمرة 2: 68 – 70 جنيهًا/الكيلو.
• البلطي الأسواني: 30 – 80 جنيهًا/الكيلو (حسب الحجم).

أسعار الدواجن: تباين في الأسعار بين الجملة والتجزئة

سجلت أسعار الدواجن تفاوتًا بين بورصة الدواجن وأسواق التجزئة، إلا أنه كان هناك استقرار نسبي في حركة البيع. الأسعار جاءت كالتالي:

• الفراخ البيضاء:
  • في البورصة: 75 – 82 جنيهًا/الكيلو.
  • للمستهلك: 89 – 95 جنيهًا/الكيلو.
• الفراخ الساسو:
  • في البورصة: نحو 95 جنيهًا.
  • للمستهلك: نحو 105 جنيهات.
• الفراخ البلدي:
  • في البورصة: 100 – 103 جنيهات.
  • للمستهلك: 106 – 110 جنيهات.

أسعار البيض: استقرار في الأسعار

أسعار بيض المائدة شهدت استقرارًا في التعاملات بين الجملة والتجزئة، حيث جاءت الأسعار كالتالي:

• البيض الأحمر: 105 جنيهات للطبق (جملة)، و110 – 120 جنيهًا للمستهلك.
• البيض الأبيض: 105 جنيهات للطبق (جملة)، و110 – 120 جنيهًا للمستهلك.

أسعار اللحوم: استقرار مع توافر المعروض

شهدت أسعار اللحوم استقرارًا نسبيًا، حيث كانت الأسعار كما يلي:

• اللحم البلدي الكندوز: 350 – 420 جنيهًا/الكيلو.
• عرق الفلتو البلدي: نحو 430 جنيهًا/الكيلو.
• اللحوم الضأن البلدي: 350 – 400 جنيهًا.
• اللحم الجملي: 300 – 350 جنيهًا/الكيلو.
• الكبدة البلدي: 350 – 400 جنيهًا.
• الكبدة الضأن: نحو 320 جنيهًا/الكيلو.

تستمر المنافذ التابعة للقوات المسلحة ومبادرة "حياة كريمة" ووزارات الداخلية والزراعة والتموين في طرح اللحوم الحمراء بأسعار مخفضة، مما يسهم في زيادة المعروض وتقليل الضغط على الأسواق التقليدية.

يُظهر استقرار الأسعار في الأسواق المصرية حالة من التوازن بين العرض والطلب في ظل توافر السلع الغذائية الأساسية بشكل كافٍ. ورغم التباين في الأسعار بين أسواق الجملة والتجزئة، فإن حركة البيع تواصل السير بشكل طبيعي دون اضطرابات ملحوظة.