• الرئيسية
• الأخبار

شهدت أسعار الأسماك اليوم الخميس 26 مارس 2026 حالة من الاستقرار النسبي داخل سوق العبور للجملة، مع وجود تباين ملحوظ بين الأصناف المختلفة وفقًا للجودة والحجم ومصدر الإنتاج، في ظل استمرار ضخ كميات كبيرة لتلبية احتياجات السوق المحلي.

ويُضاف إلى الأسعار المعلنة داخل سوق الجملة ما يتراوح بين 3 إلى 5 جنيهات للكيلو عند البيع في أسواق التجزئة، نتيجة تكاليف النقل والتوزيع.

أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور

جاءت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية كالتالي:

• البلطي نمرة 1: من 75 إلى 77 جنيهًا للكيلو
• البلطي نمرة 2: من 69 إلى 73 جنيهًا للكيلو
• البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو
• البياض الأملس البلدي (درجة أولى): من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو
• البياض الأملس (خليجي/بحيرة ناصر): من 80 إلى 140 جنيهًا للكيلو
• القراميط والشيلان: من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو
• المكرونة السويسي: من 80 إلى 120 جنيهًا للكيلو
• السبيط والكاليماري والسابيا: من 250 إلى 400 جنيهًا للكيلو
• الجمبري الجامبو: من 960 إلى 1160 جنيهًا للكيلو
• الجمبري حجم 1: من 830 إلى 930 جنيهًا للكيلو
• الجمبري حجم 2: من 740 إلى 800 جنيهًا للكيلو
• البوري درجة أولى: من 180 إلى 200 جنيهًا للكيلو
• البوري درجة ثانية: من 100 إلى 150 جنيهًا للكيلو
• السردين المجمد: من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو
• الماكريل المجمد: من 110 إلى 180 جنيهًا للكيلو

تفاوت الأسعار بين الجملة والتجزئة

تختلف الأسعار النهائية التي يدفعها المستهلك عن أسعار الجملة، حيث يتم إضافة تكلفة النقل والتخزين وهوامش الربح، ما يؤدي إلى زيادة طفيفة تتراوح بين 3 و5 جنيهات للكيلو في الأسواق المختلفة.

كما تتباين الأسعار من منطقة لأخرى حسب القرب من الأسواق الرئيسية وحجم الطلب.

أسباب استقرار أسعار الأسماك

يرجع الاستقرار النسبي في أسعار الأسماك إلى:

• توافر المعروض من الإنتاج المحلي والمزارع السمكية
• استقرار عمليات الصيد والتوريد
• الرقابة على الأسواق ومنع التلاعب بالأسعار
• تنوع مصادر الأسماك بين بحري ونهرى ومزارع

كما تلعب جودة الأسماك وحجمها دورًا رئيسيًا في تحديد السعر داخل السوق.

جهود الدولة في تطوير الثروة السمكية

تواصل الدولة جهودها لتعزيز قطاع الثروة السمكية، تنفيذًا لتوجيهات عبد الفتاح السيسي، من خلال تطوير البحيرات الطبيعية وإزالة التعديات عليها، بما يسهم في زيادة الإنتاج وتحسين جودة الأسماك.

وقد شملت هذه الجهود أعمال تطهير وتطوير لعدد من البحيرات، من أبرزها بحيرة المنزلة، التي شهدت تحولًا كبيرًا بعد إزالة التعديات وتحسين البيئة المائية بها.

توقعات أسعار الأسماك خلال الفترة المقبلة

يتوقع خبراء السوق استمرار حالة الاستقرار النسبي في أسعار الأسماك خلال الفترة المقبلة، مع احتمالية حدوث تغيرات محدودة في بعض الأصناف وفقًا لعوامل العرض والطلب ومواسم الصيد.

وينصح المستهلكون بمتابعة الأسعار واختيار التوقيت المناسب للشراء، خاصة مع توافر بدائل متعددة تناسب مختلف الفئات.