• الرئيسية
• الأخبار

شهدت أسعار الأسماك في مصر، اليوم السبت 4 أبريل 2026، حالة من الاستقرار النسبي في بداية التعاملات داخل سوق العبور للجملة، مع اختلافات طفيفة حسب النوع والحجم. وتُعد أسعار سوق العبور مؤشرًا رئيسيًا لحركة البيع والشراء، مع إضافة ما بين 3 إلى 5 جنيهات على سعر الكيلو عند البيع للمستهلك في أسواق التجزئة.

أسعار السمك البلطي اليوم في مصر

جاءت أسعار السمك البلطي، الأكثر تداولًا في الأسواق المصرية، على النحو التالي:

• البلطي نمرة 1: من 80 إلى 84 جنيهًا للكيلو
• البلطي نمرة 2: من 75 إلى 79 جنيهًا للكيلو
• البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو

ويظل البلطي من أكثر الأنواع طلبًا في السوق المصري نظرًا لسعره المناسب وقيمته الغذائية المرتفعة.

أسعار الأسماك البيضاء والأنواع الشعبية

سجلت أسعار عدد من الأنواع الأخرى:

• بياض أملس بلدي (درجة أولى): من 150 إلى 250 جنيهًا
• بياض أملس خليجي/بحيرة ناصر (درجة ثانية): من 80 إلى 140 جنيهًا
• قراميط وشيلان: من 30 إلى 70 جنيهًا

تعكس هذه الأسعار تنوع الخيارات أمام المستهلكين وفقًا لقدرتهم الشرائية.

أسعار المأكولات البحرية اليوم

شهدت المأكولات البحرية تفاوتًا ملحوظًا في الأسعار:

• مكرونة سويسي: من 80 إلى 120 جنيهًا
• سبيط وكاليماري وسابيا: من 250 إلى 400 جنيه
• جمبري جامبو: من 960 إلى 1160 جنيهًا
• جمبري حجم أول: من 830 إلى 930 جنيهًا
• جمبري حجم ثاني: من 740 إلى 800 جنيهًا

وتظل أسعار الجمبري الأعلى بين المأكولات البحرية نظرًا لزيادة الطلب وقلة المعروض نسبيًا.

أسعار الأسماك البوري والمجمدة

أما عن باقي الأنواع:

• بوري درجة أولى: من 180 إلى 200 جنيه
• بوري درجة ثانية: من 100 إلى 150 جنيهًا
• سردين مجمد: من 30 إلى 70 جنيهًا
• ماكريل مجمد: من 110 إلى 180 جنيهًا

وتُعد الأسماك المجمدة خيارًا اقتصاديًا للعديد من الأسر المصرية.

توجيهات الدولة لتطوير الثروة السمكية

في سياق متصل، أكد صلاح مصيلحي أن توجيهات عبد الفتاح السيسي بشأن تطوير البحيرات الطبيعية في مصر تمثل خطوة استراتيجية مهمة لدعم قطاع الثروة السمكية.

وأشار إلى أن أعمال التطوير شملت إزالة التعديات وتطهير البحيرات، خاصة بحيرة المنزلة، التي شهدت تحولًا كبيرًا بعد جهود مكثفة لإعادتها إلى سابق عهدها، مما يسهم في زيادة الإنتاج السمكي وتحسين جودة الأسماك في الأسواق.

استقرار الأسعار مع تنوع المعروض

تعكس أسعار الأسماك اليوم حالة من الاستقرار في الأسواق، مع تنوع كبير في المعروض يلبي احتياجات مختلف الفئات. كما تساهم جهود الدولة في تطوير قطاع الثروة السمكية في دعم الإنتاج المحلي وتحقيق التوازن في الأسعار.