• الرئيسية
• الأخبار

تشهد أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 17 مارس 2026 حالة من التباين داخل سوق العبور للجملة، مع استقرار ملحوظ في أسعار الأسماك الشعبية مثل البلطي، مقابل ارتفاع واضح في أسعار الجمبري والمأكولات البحرية الفاخرة.

ويُعد سوق العبور من أهم الأسواق الرئيسية في مصر لتداول الأسماك، حيث يتم تحديد الأسعار وفقًا لحجم المعروض وجودة المنتج، على أن يُضاف من 3 إلى 5 جنيهات للكيلو عند البيع للمستهلك في أسواق التجزئة.

أسعار السمك البلطي اليوم في سوق العبور

سجلت أسعار السمك البلطي، وهو الأكثر استهلاكًا في مصر، استقرارًا نسبيًا، حيث تراوح سعر البلطي نمرة 1 بين 71 إلى 75 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البلطي نمرة 2 أسعارًا تتراوح بين 66 إلى 70 جنيهًا للكيلو.

أما البلطي الأسواني، فجاء بأسعار متفاوتة تبدأ من 30 جنيهًا وتصل إلى 80 جنيهًا للكيلو، وفقًا للحجم والجودة.

أسعار السمك البياض والقراميط

تراوحت أسعار السمك البياض الأملس (بلدي نمرة 1) ما بين 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو، في حين سجل البياض الأملس (خليجي - بحيرة ناصر نمرة 2) أسعارًا تتراوح من 80 إلى 140 جنيهًا.

أما القراميط والشيلان، فقد سجلت أسعارًا تبدأ من 30 جنيهًا وتصل إلى 70 جنيهًا للكيلو، وهي من الأنواع التي يفضلها بعض المستهلكين نظرًا لانخفاض سعرها مقارنة بغيرها.

أسعار المكرونة السويسي والمأكولات البحرية

بلغ سعر سمك المكرونة السويسي ما بين 80 إلى 120 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت أسعار السبيط والكاليماري والسابيا مستويات مرتفعة تراوحت بين 250 إلى 400 جنيهًا للكيلو، نتيجة زيادة الطلب وقلة المعروض نسبيًا.

أسعار الجمبري اليوم

واصلت أسعار الجمبري ارتفاعها الملحوظ، حيث سجل الجمبري الجامبو أسعارًا تتراوح بين 960 إلى 1160 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الجمبري نمرة 1 من 830 إلى 930 جنيهًا، وسجل الجمبري نمرة 2 أسعارًا تتراوح بين 740 إلى 800 جنيهًا للكيلو.

أسعار البوري والأسماك المجمدة

سجل سمك البوري نمرة 1 أسعارًا تتراوح بين 180 إلى 200 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البوري نمرة 2 بين 100 إلى 150 جنيهًا.

أما الأسماك المجمدة، فقد جاءت بأسعار أقل نسبيًا، حيث سجل السردين المجمد من 30 إلى 70 جنيهًا، بينما تراوح سعر الماكريل المجمد بين 110 إلى 180 جنيهًا للكيلو.

جهود الدولة في تطوير الثروة السمكية

في سياق متصل، تواصل الدولة جهودها لتطوير قطاع الثروة السمكية وزيادة الإنتاج، من خلال تنفيذ مشروعات كبرى لإعادة تأهيل البحيرات الطبيعية وإزالة التعديات عليها.

وقد ساهمت هذه الجهود في تحسين جودة الإنتاج وزيادة المعروض من الأسماك في الأسواق، خاصة بعد تطوير عدد من البحيرات المهمة مثل بحيرة المنزلة، ما انعكس إيجابيًا على استقرار الأسعار وتوافر المنتجات.

نظرة على حركة السوق

تعكس أسعار الأسماك اليوم حالة من التوازن النسبي بين العرض والطلب، مع استمرار استقرار أسعار الأنواع الشعبية وارتفاع أسعار الأنواع الفاخرة.

ومن المتوقع أن تستمر هذه الحالة خلال الفترة المقبلة، مع متابعة تأثير العوامل المناخية وتكاليف النقل والإنتاج على حركة الأسعار داخل الأسواق.