• الرئيسية
• الأخبار

شهدت أسعار البيض في مصر اليوم الثلاثاء 24 مارس 2026 حالة من الاستقرار في بداية التعاملات داخل الأسواق والمزارع، وسط توافر كميات كبيرة من الإنتاج المحلي، ما ساهم في الحفاظ على توازن الأسعار.

ويُعد البيض من السلع الغذائية الأساسية التي يعتمد عليها المواطنون بشكل يومي، لذلك تحظى أسعاره بمتابعة مستمرة، خاصة في ظل التغيرات التي يشهدها سوق الغذاء.

أسعار البيض الأحمر والأبيض اليوم

سجلت أسعار البيض بمختلف أنواعه مستويات مستقرة، حيث جاءت الأسعار كالتالي:

• سعر طبق البيض الأحمر: 105 جنيهات للجملة، بينما يتراوح للمستهلك ما بين 110 إلى 120 جنيهًا حسب المنطقة
• سعر طبق البيض الأبيض: 105 جنيهات للجملة، ويصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 110 إلى 120 جنيهًا

ويختلف السعر النهائي وفقًا لتكاليف النقل ومناطق التوزيع داخل المحافظات.

أسباب استقرار أسعار البيض في الأسواق

يرجع استقرار أسعار البيض إلى عدة عوامل رئيسية، من أبرزها:

• زيادة الإنتاج المحلي من مزارع الدواجن
• استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا
• توافر المعروض بشكل كافٍ في الأسواق
• الرقابة المستمرة على الأسواق لضبط الأسعار

وقد ساهمت هذه العوامل في تقليل التقلبات السعرية خلال الفترة الحالية.

دور وزارة الزراعة في توفير البيض بأسعار مخفضة

في إطار جهود الدولة لتخفيف الأعباء عن المواطنين، أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن طرح كميات من بيض المائدة بأسعار مخفضة عبر المنافذ الثابتة والمتحركة المنتشرة في مختلف المحافظات.

وتأتي هذه الخطوة ضمن خطة الحكومة لدعم السلع الغذائية الأساسية وضمان وصولها للمواطنين بأسعار مناسبة.

مبادرة “خير مزارعنا لأهالينا” ودعم المواطنين

ساهمت مبادرة “خير مزارعنا لأهالينا” في توفير كميات كبيرة من المنتجات الغذائية، بما في ذلك البيض، داخل المنافذ المتحركة في الميادين العامة.

وتُطرح هذه السلع بأسعار تقل عن مثيلاتها في الأسواق بنسبة تتراوح ما بين 20% إلى 30%، ما يجعلها خيارًا مناسبًا للعديد من الأسر.

توقعات أسعار البيض خلال الفترة المقبلة

يتوقع خبراء السوق أن تستمر حالة الاستقرار في أسعار البيض خلال الفترة المقبلة، خاصة مع استمرار الإنتاج المحلي وتوافر المعروض.

كما قد تشهد الأسعار تغيرات طفيفة وفقًا لتكاليف الإنتاج وحركة السوق، لكن من المرجح عدم حدوث زيادات كبيرة في الوقت الحالي.